El sabor domina el mundo
Desde su origen milenario, hasta nuestros días: Nuestra salsa de soja.
La salsa de soja
La salsa de soja es originaria de China y tiene más de 3000 años de historia. Con el paso de los siglos, el procedimiento de la fabricación se ha ido mejorando e innovando. Actualmente no solo es un condimento de los más tradicionales de China, sino que también es un condimento conocido internacionalmente por su especial sabor y sus beneficios alimenticios.
En Dong Kobbeman utilizamos soja natural, no transgénica y controlamos rigurosamente su calidad.
Tras 180 días de secado solar, la soja fermenta en tanques con un control de higiene rígido para conseguir un olor agradable de soja y preservar todos los nutrientes
"En cada gota de nuestras salsas orientales, se encuentra el secreto milenario de la cocina asiática, uniendo tradición y calidad en cada bocado."
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